Brandy 10yrs

De Brandy 10Yrs behoort tot de Phoenix Specials en is volledig in onze eigen distilleerderij ontwikkeld en geproduceerd. Van de selectie van de druiven tot de distillatie, rijping en botteling gebeurt alles in huis.

Deze brandy wordt gemaakt van Rieslingdruiven en rijpt tien jaar op vat. Door deze lange rijping ontstaat een rijke en complexe brandy met een elegante balans tussen fruit en hout. Zoals bij alle Phoenix Specials gaat het om een eenmalige productie in kleine oplage, waardoor slechts een beperkt aantal flessen beschikbaar is.

Ingrediënten en distillatie

Voor deze brandy worden Rieslingdruiven gebruikt die na distillatie langdurig rijpen op vat. Tijdens deze tien jaar rijping ontwikkelt de brandy een diepe en complexe smaak waarin fruitige tonen en houtrijping samenkomen.

Geur en smaak

Bij het openen van de fles komen rijke en elegante aroma’s vrij.

De smaak laat zich omschrijven als
• gekonfijt fruit
• gedroogde bloemen
• subtiele tonen van eikenhout
• rozijnen en vanille
• een lange en elegante afdronk

Een complexe brandy waarin fruit, rijping en elegantie mooi samenkomen.

Perfect serve

Aanbevolen serve
• Schenk een kleine hoeveelheid in een tasting glass
• Drink puur (neat)
• Neem kleine slokjes zodat de aroma’s volledig tot hun recht komen

Ook lekker bij

• Pure chocolade of chocoladedesserts
• Oude kazen zoals oude Gouda of Comté
• Desserts met karamel of gedroogd fruit

Inhoud: 500 ml
Alcoholpercentage: 40% alc.