Whisky 10yrs

De Whisky 10Yrs is de oudste whisky uit het assortiment van De Tweekoppige Phoenix. Deze Nederlandse craft whisky wordt gemaakt van vier verschillende granen en rijpt tien jaar op een Bourgogne wijnvat.

Door deze lange rijping ontstaat een diepe en complexe whisky waarin graan, fruit en hout mooi samenkomen. Zoals bij alle Phoenix Specials gaat het om een gelimiteerde productie uit eigen distilleerderij, waardoor slechts een beperkt aantal flessen beschikbaar is.

Granen en distillatie

Voor deze whisky gebruiken we een combinatie van rogge, tarwe, spelt en gerst. Deze vier granen zorgen samen voor een mooie balans tussen kruidigheid, zachtheid en structuur. Tijdens tien jaar rijping op een Bourgogne vat ontwikkelen zich rijke en gelaagde smaken.

Geur en smaak

Bij het openen van de fles komen rijke en warme aroma’s vrij.

De smaak laat zich omschrijven als
• rozijnenbrood
• gebrande noten
• cacao
• karamel en gedroogd fruit
• subtiele houttonen en lichte kruidigheid

De afdronk is lang, zacht en rond met een elegante balans tussen graan en vatrijping.

Perfect serve

Aanbevolen serve
• Schenk een kleine hoeveelheid in een tasting glass
• Drink de whisky puur (neat)
• Voeg met een pipet een paar druppels water toe

Een paar druppels water openen het boeket van de whisky. Hierdoor komen de aroma’s van fruit, hout en granen nog beter naar voren.

Ook lekker bij

• Pure chocolade met hoog cacao percentage
• Oude kazen zoals oude Gouda of Comté
• Desserts met karamel of gedroogd fruit

Inhoud: 500 ml
Alcoholpercentage: 44,6% als.